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商品の詳細:
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| 仕様: | 20kg/箱 | 製造者: | メイソン・テック |
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| 格付け基準: | 食品類 | ヨウ素価: | 18〜26 |
| 純度: | 90%分 | 適用分野: | アイスクリーム,ケーキ,パン |
| 使用: | 食品 化粧品 産業 に 用い られ て いる | 貯蔵型: | 涼しく乾燥した |
| 内容: | グリセロールのMonostearate | 保存期間: | 1年 |
| ハイライト: | 食品類 不飽和性グリセロールモノステアレート,不飽和グリセロールモノステアレート |
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1製品名:蒸留したモノグリセリド HI20
2.CAS番号: 123-94-4
3適用: 分子蒸留モノグリセリドは,高品質で高効率の食用エミュルファイヤーで,エミュルファイ,分散,安定化,泡化,粉末の脱泡と老化防止食品や食品などの産業で広く使用されています 分子蒸留モノグリセリドは完全に無毒で無害で,人間の摂取は制限されていません.安全で高品質の食品添加物です.
4. サンプル: 無料のサンプルのために私達に連絡してください
| ヨード値 | 18〜26 |
| 格付け基準 | 食品類 |
| 使用 | 食品産業 (パン,菓子) で使用 |
| 仕様 | 10kg/箱 |
| 保存期間 | 1 年 |
| 純度 | 90% ミニ |
| 適用する | 安定 な 乳液 を 作り出す ため に 用い られ ます |
| 適用分野 | アイスクリーム,ケーキ,化粧品 |
| 匂い | 中立 汚れ の 臭い は ない |
| 内容 | グリセリン モノステアレート |
1糖果やチョコレートに使用され,乳糖,トーフィーオイル分離現象を防ぐことができます. チョコレート粒糖の結晶化と油と水の分離を防ぐことができます.繊細な感覚を高める基準用量は0.2%~0.5%です.
2アイスクリームに使用され,組織を均等に混合させ,組織は繊細で,滑らかで,活動が拡大し,コンフォーム特性を改善することができます.
3マルガリンに使用され,油と水の分離,層化などの現象を防止し,製品の質を向上させることができます.
4. 飲料に用いられ,脂肪を含むタンパク質飲料に添加され,安定性を改善し,油が浮き,タンパク質が沈むのを防ぐことができます.また,溶解精液の安定剤として使用できます.
5パンに用いると,粉の構造を良くし,パンの老化を防ぎ,パンは柔らかくなり,容量が増加し,弾性も伸び,保存期間も延長されます.
6パンケーキで使用され,他の乳化剤と組み合わせて,パンケーキの泡剤として,タンパク質と複合体を形成し,適度な泡膜を生成し,パンのサイズが増加します.
7乳化状態で油を均等に分散させ,油が漏れないようにし,クッキーの脆さです
広州マッソン科学技術工業株式会社は,化学製品の開発と研究にコミットしています. 20年以上輸入と輸出経験があります.顧客に最高の品質の購入ソリューションを提供することにコミットしています.
コンタクトパーソン: Mr. Ben Yiu
電話番号: 86-20-81216836-304
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