乳白色の白いグリセロールのMonostearateの自己乳状になる食品添加物DH-Z80の非酪農場のクリームの乳化剤

乳白色の白いグリセロールのMonostearateのSelf-Emulsifying食品添加物DH-Z80のNon-Dairyクリームの乳化剤

記述:

モノラルおよびDiglyceridesはオイルに主機能性をおよび脂肪、乳製品、冷菓およびお菓子屋持って来る。それはモノラルdiglycerideの集中によって変化で利用できる。変形は40-60%のモノラルdiglycerideの集中と利用できる。モノラルおよびDiglyceridesは特性が付いている非イオンの界面活性剤であり（澱粉の退化および制御の脂肪質の凝縮乳状になり、分散し、泡立ち、antifoaming、抑制する）。

指定:

適用:

1. 蛋白質の飲料

   機能:脂肪を安定させれば蛋白質は、除去および沈降を防ぐ

   適量:総プロダクトの0.05%-0.1%

2. アイス クリーム

   機能:大きい氷晶を形作ることを避けなさい口を感じ、提供したりクリーミーな質を、改善する安定を改良しなさい

   適量:総プロダクトの0.1%-0.2%

小麦粉プロダクト

3. パン

   機能:パン粉の柔らかさを改善したり、良いの提供し、均一パン粉の構造は、staling率を減らす

   適量:小麦粉の0.3%-0.8%

4. ケーキ

   機能:容積を拡大しなさい、質を改善しなさい、保存性を延長しなさい

   適量:3%-10%オイルの

5. ビスケット

   機能:プロセス特性を改良しなさい、分かれるオイルをおよびこね粉を以外モジュールに容易にさせるために防ぎなさい

   適量:オイルの1.5%-2%

オイルおよび脂肪

6. マーガリン

   機能:オイルの水晶を調節しなさい、良く、安定した水分散を与える

   適量:別の目的に応じて

7.Shortening

   機能:オイルの水晶を調節しなさい、機能特性を改良しなさい

   適量:別の目的に応じて

8. コーヒー仲間

   機能:改善された白くなる効果に終って均一脂肪質小滴のサイズ分布を与えなさい

   適量:別の目的に応じて

パッキングおよび貯蔵

パッキング:25kg/bag
保存性:貯蔵条件の下の開いていない元の包装の24か月。（生産の日付から）
貯蔵: 日光、雨を避けなさい。涼しく、乾燥したwell-ventilated場所の切れていない包装の店。保管温度は25℃の下でべきである