パン屋のペストリーの企業およびセクターの乳状になる代理店のためのペストリーの添加物/スポンジ ケーキの乳化剤10kg/カートン

パン屋のペストリーの企業およびセクターの乳状になる代理店のためのペストリーの添加物/スポンジ ケーキの乳化剤10kg/carton

記述:

Yichuangのブランドの即刻のケーキの乳化剤は野菜起源、すべてのタイプのスポンジのねり粉のために適したである:スポンジケーキ、スイス ロール、コップのケーキ、レイヤー ケーキ、シフォン ケーキ、マフィン、等。 それはおよび質、完成品の長続きがする新鮮さ打つ時間を減らし、ベーキングの間に完全な形、薄い皮、良いに終ってよい構造および安定性の完全に乳状にされたねり粉を、許可することができる。完成品に拡大された塊を与えるのは理想的な乳化剤、提供する敏感で、柔らかい質および延長された保存性をである。

• 指定
                    

適用:

• 最初のものとして中国の市場、Yinguの即刻のケーキの乳化剤への80年代の導入が容易な操作能力、質の安定性および広い適用の可能性のために市場の販売の鉛を取って以来。それはさまざまなスポンジケーキ、またペストリーに適当である。
• 適量
• 平均および一等級のスポンジ ケーキ---卵の重量により3~5%
• ペストリー---小麦粉の重量により5%
• 使用法:
• 1. ケーキを作った場合急速な鞭の前にねり粉で加えなさい。
• 2. ペストリーを作った場合グリースの端と加えなさい。