商品の詳細:
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保存性: | 12か月 | 証明: | HACCP ISO Halal |
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色: | 黄色がかったに白い | 製品名: | Yichuangのケーキの乳化剤 |
出現: | 厚いのりかろうの固体 | 好み: | 中立、少し脂肪質 |
起源の場所: | 広東省、中国 | タイプ: | 乳化剤、安定装置 |
パッケージ: | 10kg/pail | 保存性: | 1年 |
ハイライト: | 黄色がかった即刻のケーキのゲル,組合せの泡立つ即刻のケーキのゲル |
良質の即刻のケーキのゲル、パン屋の原料はスポンジ ケーキの組合せの泡立つ代理店のケーキの増進剤のゲルを
記述:
Yichuangの混合のケーキの乳化剤(ケーキのゲル)はソルビトールのシロップ、脂肪酸、Sorbitanのmonostearate、ポリオキシエチレン(20)のSorbitanのmonostearate、Popyleneのグリコール、脂肪酸のPopyleneのグリコールののモノラルdiglyceridesからエステル、および水なされる。 それはスポンジ ケーキ、スイス ロールおよびケーキの生産で乳化剤および安定装置として使用される。それはまたスポンジ ケーキ ロール、ケーキのこね粉およびアイス クリームへ容積を加えるために使用される。
指定:
出現: | 厚いのりかろうの固体 |
色: | 黄色がかったに白い |
好み: | 中立、少し脂肪質 |
保存性: | 12か月 |
泡立つ力、多くの一部分(%): | ≥250 |
ヒ素(mg/kg): | ≤2 |
重金属(Pb、mg/kgとして): | ≤2 |
適用:
すぐにスラリーを打ち、混合の時間を減らし、ねり粉の比重を減らすことができるケーキねり粉を混合した場合ケーキのゲルを加えなさい。ケーキのゲルを加えた後、ねり粉はのりが時間に焼けなくても形および性能を維持できる。終了するケーキは容積および費用節約で大きい。ケーキの罰金の構造を、柔らかく、伸縮性がある作りなさい。ケーキを作る場合の速く、容易な操作。
コンタクトパーソン: Mr. Ben Yiu
電話番号: 86-20-81216836-304
ファックス: 86-20-81216625