商品の詳細:
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銘柄:: | 鮮やか | 原産地:: | 中国 |
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出現:: | 白いビード | HSコード:: | 3404900090 (唯一の参照のために) |
型式番号:: | GMS401 | 等級:: | 食品等級 |
サンプル:: | 利用できる | 包装の細部:: | 25kgs/kraft袋 |
ハイライト: | 食品等級のパン屋の乳化剤、パン屋の乳化剤GMS,Bakery Emulsifiers GMS |
乳化剤GMS DMG 40%の粉25kgの袋によって蒸溜されるモノグリセリドのGlyceryl Monostearate E471
記述:
蒸溜されたグリセリンのMonostearate (DMG)は質が有効非常にある一種の食糧乳化剤であり。それに乳化、配分、安定の機能がある。それは食糧、薬、プラスチックの企業区域で使用された、等DMGは包装および化粧品完全に無毒、無害であり、人体によって制限の取入口行わない。DMGはsafetyandの良質の食品添加物である。
指定:
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項目 |
単位 |
指定 |
1 |
出現 |
-- |
不愉快な臭気なしでオフホワイトのろうのビードに白い |
2 |
総モノグリセリド |
% |
40-50 |
3 |
酸価値 |
mg KOH/g |
≤ 3 |
4 |
融点 |
℃ |
およそ58 |
5 |
ヨウ素価 |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
ヒ素 |
mg/kg |
≤ 2 |
適用:
1. 蛋白質の飲料
機能:脂肪を安定させれば蛋白質は、除去および沈降を防ぐ
適量:総プロダクトの0.05%-0.1%
2.アイス クリーム
機能:大きい氷晶を形作ることを避けなさい口を感じ、提供したりクリーミーな質を、改善する安定を改良しなさい
適量:総プロダクトの0.1%-0.2%
小麦粉プロダクト
3.パン
機能:パン粉の柔らかさを改善したり、良いの提供し、均一パン粉の構造は、staling率を減らす
適量:小麦粉の0.3%-0.8%
4.ケーキ
機能:容積を拡大しなさい、質を改善しなさい、保存性を延長しなさい
適量:3%-10%オイルの
5.ビスケット
機能:プロセス特性を改良しなさい、分かれるオイルをおよびこね粉を以外モジュールに容易にさせるために防ぎなさい
適量:オイルの1.5%-2%
オイルおよび脂肪
6.マーガリン
機能:オイルの水晶を調節しなさい、良く、安定した水分散を与える
適量:別の目的に応じて
7.短くすること
FunctionAdjustはオイルの水晶、機能特性を改良する
適量:別の目的に応じて
8.コーヒー仲間
機能:改善された白くなる効果に終って均一脂肪質小滴のサイズ分布を与えなさい
適量:別の目的に応じて
9.カラメル、タフィーおよびチョコレート
機能:粘着性および砂糖の結晶化を減らしなさい、従って食べる質を改善しなさい
適量:オイルの1.5%-2%
13。チューイン ガム
機能:咀嚼を改善すれば質は、ガム基礎剤をSBRおよびPVAのための混合物を、特に促進するために柔らかくし、
適量:基盤の0.3%-0.5%
14。肉製品
機能:水および澱粉が付いている助けの脂肪質のディスパースそしてコンバイン、澱粉の老化を防ぐため
適量:総プロダクトの0.1%-1.0%
プラスチック
15。泡立つ代理店
機能:物理的な泡立つ代理店として行為、EPEの良く、均一な気泡を作り出し、拡大し、容積を維持し、縮まることを避けるべき助け
16。反ぼやける代理店
機能:食品等級はモノグリセリドをである食糧パッケージのための安全な反ぼやける代理店蒸溜した
パーソナル ケア
17。化粧品およびパーソナル ケア プロダクト
機能:乳化剤および濃厚剤として機能しなさい
18。薬
機能:軟膏は乳化剤として、機能する
コンタクトパーソン: Mr. Ben Yiu
電話番号: 86-20-81216836-304
ファックス: 86-20-81216625