商品の詳細:
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好み: | 中立|少し脂肪質 | 色: | 黄色がかったに白い |
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Appearannce: | ろうのビード | 保存性: | 2年 |
起源の場所: | 広東省、中国 | サンプル: | 利用できる |
使用法: | 酪農場|食糧|アイス クリーム | ||
ハイライト: | 123-94-4 E471乳化剤,キャンデーE471の乳化剤,白いE471乳化剤 |
食品等級E471の乳化剤、多機能の添加物、モノラルおよびDiglyceride
製品の説明:
出現: 白いろうのビードか粉
好み:中立、少し脂肪質
指定:
総モノグリセリドの内容(%): | ≥40 |
自由なグリセロール(%): | ≤5.0 |
ヨウ素価(g I/100g): | ≤2.0 |
湿気(%): | ≤2.0 |
加えられる石鹸(%): | ≤4.0 |
ヒ素の価値(mg/kg): | ≤2 |
重金属(Pb) (mg/kgとして): | ≤10 |
適用:
1.蛋白質の飲料
機能:脂肪を安定させれば蛋白質は、除去および沈降を防ぐ
適量:総プロダクトの0.05%-0.1%
2. アイス クリーム
機能:大きい氷晶を形作ることを避けなさい口を感じ、提供したりクリーミーな質を、改良する改良しなさい 安定
適量:総プロダクトの0.1%-0.2%
小麦粉プロダクト
3. パン
機能: パン粉の柔らかさを改善したり、良いの提供し、均一パン粉の構造は、staling率を減らす
適量:小麦粉の0.3%-0.8%
4. ケーキ
機能:容積を拡大しなさい、質を改善しなさい、保存性を延長しなさい
適量:3%-10%オイルの
5. 放出の軽食
機能:プロセス特性、増加の膨張率を改良しなさい、罰金およびユニフォームのパン粉を提供しなさい 構造は、staling率を減らす
適量:小麦粉の0.1%-0.2%
オイルおよび脂肪
6. マーガリン
機能:オイルの水晶を調節しなさい、良く、安定した水分散を与える
適量:別の目的に応じて
7. 短縮
機能:オイルの水晶を調節しなさい、機能特性を改良しなさい
適量:別の目的に応じて
8. ピーナッツ バター
機能:クリーミーな質、高い満ちる温度、短い一定の時間およびよいオイルの収容力を提供しなさい
適量:総プロダクトの0.1%-0.2%
9. 粒状のポテト プロダクト
機能:製品品質を改善し、生産をもっと簡単にしなさい
適量:澱粉の0.3%-1.0%
プラスチック
10. 潤滑油
機能:その優秀な注油の特性はプロダクトに光沢がある表面を与える。
コンタクトパーソン: Mr. Ben Yiu
電話番号: 86-20-81216836-304
ファックス: 86-20-81216625