スポンジケーキミックス発泡剤ブラウンデリケートなYichuangケーキ乳化剤食品の柔らかい質感

カスタムブラウン デリケートSPケーキ 食品用エムルファイザー 柔らかい質感

記述:

VIVID イチョンケーキエムルゲーター 粉末を素早く粉砕し,粉砕時間を短縮し,粉末の形状安定性を高めます.繊細で柔らかい質感と長持ち期間を完成製品に提供します.

• VIVID イチョンケーキエムルゲーター仕様:

応用:

• SPケーキエムルジエーターは,ケーキに湿った味と純粋な香りを供給する平均級と最高級のスポンジケーキのために特別に設計されています.これはパスタにも適用されます.
• ガイドライン:

1) ケーキについては,早速鞭打の前にバターに卵の重さ3〜5%を加える.

2) パンの場合は,末尾に油脂を付いた小麦粉を重さ0.5-1%加えます.

• ケーキを作るとき
• 鞭打の時間を短くし,パット密度を減らす.
• 粉末の形状安定性と空気保存性を高め,油と水の分離を避けます.
• 完成したケーキに拡大したパンを与え;
• 繊細で柔らかい質感を保ち,柔らかい味を味わう.
• 調理過程を迅速でシンプルで安全にする
• 完璧な抗老化効果があり 保存期間を延長します
• パンを作る時
• 完成したパンの柔らかい味と均質で繊細な質感を生む.
• 保存期間を延長する