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商品の詳細:
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| 証明: | HACCP ISO | 色: | 茶色 |
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| Product Name: | Cake Emulsifier | Appearance: | Thick paste|waxy solid |
| Taste: | Neutral|little fatty | Usage: | Cakes|SP cake |
| ブランド名: | Yichuang | Packaging: | 10kg/pail |
| ハイライト: | 食糧のための乳化剤,共通の食糧乳化剤 |
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イチウアンケーキジェル安定化剤 チーズケーキ,スポンジケーキ,チーフンケーキのエムルジエーター 良い安定性
記述:
VIVID SPケーキエムルジエーターは,パスタを迅速に打ち砕き,鞭打ち時間を短縮し,パスタの形状安定性を高めることができます.繊細で柔らかい質感と長持ち期間を完成製品に提供します.
| 外見: | 厚いパスタまたはワックス状の固体 |
| 色: | 茶色 |
| 味は: | 中立で,少し太った |
| 保存期間 | 12ヶ月 |
| 発泡力 (%): | ≥600 |
| アルゼン (mg/kg): | ≤2 |
| 重金属 (Pb,mg/kgとして): | ≤2 |
応用:
1) ケーキについては,早速鞭打の前にバターに卵の重さ3〜5%を加える.
2) パンの場合は,末尾に油脂を付いた小麦粉を重さ0.5-1%加えます.
コンタクトパーソン: Mr. Ben Yiu
電話番号: 86-20-81216836-304
ファックス: 86-20-81216625
