反老化の効果のブラウンのペストリー SP のスポンジ ケーキの乳化剤の安定装置

イチウアンケーキジェル安定化剤 チーズケーキ,スポンジケーキ,チーフンケーキのエムルジエーター 良い安定性

記述:

VIVID SPケーキエムルジエーターは,パスタを迅速に打ち砕き,鞭打ち時間を短縮し,パスタの形状安定性を高めることができます.繊細で柔らかい質感と長持ち期間を完成製品に提供します.

• 仕様:

応用:

• イチョンケーキエムルジエーターは,ケーキに湿った味と純粋な香りを与える平均的な高級のスポンジケーキのために特別に設計されています.
• ガイドライン:

1) ケーキについては,早速鞭打の前にバターに卵の重さ3〜5%を加える.

2) パンの場合は,末尾に油脂を付いた小麦粉を重さ0.5-1%加えます.

• ケーキを作るとき
• 鞭打の時間を短くし,パット密度を減らす.
• 粉末の形状の安定性と空気保存性を高め,油と水の分離を避けます.
• 完成したケーキに拡大したパンを与え;
• 繊細で柔らかい質感と,柔らかい味を味わう
• 調理過程を迅速でシンプルで安全にする
• 完璧な抗老化効果があり 保存期間を延長します
• パンを作る時
• 完成したパンの柔らかい味と均質で繊細な質感を生む.
• 保存期間を延長する