食糧乳剤のパン屋の乳化剤は蒸溜しましたモノラル グリセリドを粉になりましたり/軟膏

食糧乳剤のパン屋の乳化剤は蒸溜しましたモノラル グリセリドを粉になりましたり/軟膏

記述:

鮮やかな^{R によって}蒸溜されるモノグリセリドは食用の、十分に水素化された野菜によって基づくオイルからなされます。 鮮やかな^{R によって}蒸溜されるモノグリセリドは食糧、薬、薬学、プラスチック、パッキングの企業および化粧品で広く加えられる一般に認められた添加物です。 それに乳化、分散性、安定、泡立つ抵抗、澱粉の staling の抵抗の特性が等あります。

指定:

適用:

1. 蛋白質の飲料

    機能: 脂肪を安定させれば蛋白質は、除去および沈降を防ぎます

    適量: 総プロダクトの 0.05%-0.1%

2. アイス クリーム

    機能: 大きい氷晶を形作ることを避けて下さい口を感じ、提供しましたりクリーミーな質を、改善します安定を改良して下さい

    適量: 総プロダクトの 0.1%-0.2%

小麦粉プロダクト

3. パン

    機能: パン粉の柔らかさを改善しましたり、良いの提供し、均一パン粉の構造は、staling 率を減らします

    適量: 小麦粉の 0.3%-0.8%

4. ケーキ

    機能: 容積を拡大して下さい、質を改善して下さい、保存性を延長して下さい

    適量: 3%-10% オイルの

5. 放出の軽食

    機能: プロセス特性を改良して下さい、膨張率を高めて下さい、良いの提供すれば均一パン粉の構造は、staling 率を減らします

    適量: 小麦粉の 0.1%-0.2%

オイルおよび脂肪

6. マーガリン

    機能: オイルの水晶を調節して下さい、および安定した水分散うまく与えます

7. 短くすること

    機能: オイルの水晶を調節して下さい、機能特性を改良して下さい

8. ピーナッツ バター

    機能: クリーミーな質、最高満ちる温度、不足分の一定の時間およびよいオイルの収容力を提供して下さい

    適量: 総プロダクトの 0.1%-0.2%

9. 粒状のポテト プロダクト

    機能: 製品品質を改善し、生産をもっと簡単にして下さい

    適量: 澱粉の 0.3%-1.0%

プラスチック

10. 泡立つ代理店

      機能: 空気泡をうまくそして EPE の作り出し、拡大し、容積を維持し、縮まることを避けるために物理的な泡立つ代理店、助けとして機能して下さい

11. 潤滑油

      機能: その優秀な注油の特性はプロダクトに光沢がある表面を与えます。

パーソナル ケア

12. 化粧品およびパーソナル ケア プロダクト

      機能: 乳化剤および濃厚剤として機能して下さい

13. 薬

      機能: 軟膏は乳化剤として、機能します