Gms E471の食品等級はグリセリンのMonostearateのDmgのグリセロールのMonostearateを蒸溜した

ビスケットはモノグリセリドの乳化剤、食用の反泡立つ代理店を蒸溜した

記述:

VIVIDRは食用の、十分に水素化された野菜からモノグリセリドを作られる基づかせていたオイルを蒸溜した。VIVIDRはモノグリセリドをである食糧、薬、薬学、プラスチック、パッキング企業および化粧品で広く加えられる一般に認められた添加物蒸溜した。それに乳化、分散性、安定、泡立つ抵抗、澱粉のstalingの抵抗の特性が等ある。

指定:

適用:

1. 蛋白質の飲料

機能: 脂肪を安定させれば蛋白質は、除去および沈降を防ぐ

適量:総プロダクトの0.05%-0.1%

2. アイス クリーム

機能:大きい氷晶を形作ることを避けなさい口を感じ、提供したりクリーミーな質を、改善する安定を改良しなさい

適量:総プロダクトの0.1%-0.2%

3. パン

機能: パン粉の柔らかさを改善したり、良いの提供し、均一パン粉の構造は、staling率を減らす

適量: 小麦粉の0.3%-0.8%

4. ケーキ

機能: 容積を拡大しなさい、質を改善しなさい、保存性を延長しなさい

適量: 3%-10%オイルの

5. ビスケット

機能: プロセス特性を改良しなさい、分かれるオイルをおよびこね粉を以外のモジュールに容易にさせるために防ぎなさい

適量: オイルの1.5%-2%

6. 即席めん類

機能: プロセス特性、無くなった吸収し、調理する減少オイルを改良しなさい

適量: 小麦粉の0.1%- 0.2%

7. 放出の軽食

機能: プロセス特性、増加の膨張率を改良しなさい、罰金を提供すればユニフォームのパン粉の構造は、staling率を減らす

適量: 小麦粉の0.1%- 0.2%

8. 肉製品

機能: 水および澱粉が付いている助けの脂肪質のディスパースそしてコンバイン、澱粉の老化を防ぐため

適量: 総プロダクトの0.1%-1.0%

9. カラメル、タフィーおよびチョコレート

機能: 粘着性および砂糖の結晶化を減らしなさい、従って食べる質を改善しなさい

適量: オイルの1.5%-2%

10. チューイン ガム

機能: 咀嚼を改善すれば質は、ガム基礎剤をSBRおよびPVAのための混合物を、特に促進するために柔らかくし、

適量: 基盤の0.3%-0.5%

11. 泡立つ代理店

機能:物理的な泡立つ代理店として行為、EPEの良く、均一な気泡を作り出し、拡大し、容積を維持し、縮まることを避けるべき助け

12. 潤滑油

機能: その優秀な注油の特性はプロダクトに光沢がある表面を与える。

13. 帯電防止代理店

機能:静電気を除去するために表面をプラスチック部分の親水性にしなさい電子部品のパッケージの生産に適当でであって下さい