会社のニュース 製パン業界の巨人が集結：2025年国際製パン展示会で広州奇楽趣が輝く

MASSONグループ傘下の広東奇楽趣食品技術有限公司は、5月19日から22日まで国家会展中心で開催された第27回国際ベーキングフェアに華々しく登場しました。複合ペストリー乳化剤、食品消泡剤の大規模生産、分子蒸留モノグリセリド、インスタントケーキ乳化剤のパイオニアとして、奇楽趣は革新的な「Yingu」ブランドシリーズを展示し、世界のベーキング業界におけるリーダーシップを強化しました。

企業と技術のハイライト

伝統と革新：数十年の専門知識を持つ奇楽趣は、広東ベーキングイノベーション開発エンジニアリング技術研究センターを運営し、乳化剤とベーキングソリューションの進歩を推進しています。その製品ラインは、ベーカリーショップシリーズ（ケーキ乳化剤、SPケーキパウダー、フィリング、膨張剤）と工業用ベーキングシリーズ（カスタム乳化剤、生地改良剤、特殊脂肪）の2つの主要カテゴリーにわたります。

グローバルな展開：展示会、eコマース、技術提携を通じて、奇楽趣の製品はヨーロッパ、中東、東南アジア、アメリカ大陸に拡大しています。

展示会のハイライト

ブース51B38で、奇楽趣は以下を展示しました：

スター製品：「Yinguインスタントケーキ乳化剤」—泡立ちを加速し、テクスチャを安定させ、効率性で広く認められています。

カスタムソリューション：ペストリー、パン、冷凍生地向けのオーダーメイドの工業用乳化剤と改良剤。

業界への影響

1,500以上の出展者と200,000人以上の来場者を迎えた第27回国際ベーキングフェアは、アジアにおけるベーキング業界ネットワーキングの主要プラットフォームです。奇楽趣はこの舞台を活用して、

パートナーシップの構築：グローバルな販売業者やチェーンベーカリーとつながりました。

トレンドの発見：クリーンラベルの原料と自動生産設備の需要を強調しました。