|
| MOQ: | 2MT |
| 価格: | Please contact sales person |
| 標準梱包: | 20kg*1 |
| 配達期間: | 7から14日 |
| 支払方法: | 販売人に連絡しなさい |
| 供給能力: | 20,000kgs |
スポンジ ケーキのための高い泡立つパン屋の食品等級 SP のケーキの乳化剤のケーキのゲル
説明：
当社のイーチュアン インスタント ケーキ乳化剤は植物由来で、スポンジ ケーキ、スイスロール、カップ ケーキ、レイヤー ケーキ、シフォン ケーキ、マフィンなど、あらゆる種類のスポンジ生地に適しています。0.8/2.5% で使用できます。利用可能なホイップマシンに応じて、バッターの重量に。Vitagel はホイップ時間を短縮し、ベーキング中の良好な構造と安定性を備えた完全に乳化したバッターを可能にし、完璧な形状、薄い皮、細かく均一なテクスチャー、完成品の鮮度が長持ちします.
仕様：
|
|
アイテム |
単位 |
仕様 |
|
1 |
外観 |
—— |
白から黄色のワックス状のビーズまたはフレーク
|
|
3 |
酸価 |
mg KOH/g |
5-10
|
|
4 |
ケン化価（ |
mg KOH/g |
147-157
|
|
5 |
水酸基価 |
mg KOH/g |
235-260 または要求として
|
|
6 |
鉛(Pb) |
ミリグラム/キロ |
≤2
|
命令
1.サイズをかき混ぜる前に混合タンクに入れます
2. パン作り時に酸を加える
3.月餅を作るときに酸を加える
4.クリスピーケーキを作るときにクリスプで加える
推奨用量:
1. ケーキ - 小麦粉の 3% ～ 5% を追加しますが、最終製品全体の 3% を超えないようにしてください。
2. パン – 小麦粉を 1% ～ 2% 加えます。
3.ムーケーキ – 5%の小麦粉を加える
4. クリスピーケーキ – 小麦粉を 0.3% 加えます
ビデオ
ビデオ
ビデオ
|
|
| MOQ: | 2MT |
| 価格: | Please contact sales person |
| 標準梱包: | 20kg*1 |
| 配達期間: | 7から14日 |
| 支払方法: | 販売人に連絡しなさい |
| 供給能力: | 20,000kgs |
スポンジ ケーキのための高い泡立つパン屋の食品等級 SP のケーキの乳化剤のケーキのゲル
説明：
当社のイーチュアン インスタント ケーキ乳化剤は植物由来で、スポンジ ケーキ、スイスロール、カップ ケーキ、レイヤー ケーキ、シフォン ケーキ、マフィンなど、あらゆる種類のスポンジ生地に適しています。0.8/2.5% で使用できます。利用可能なホイップマシンに応じて、バッターの重量に。Vitagel はホイップ時間を短縮し、ベーキング中の良好な構造と安定性を備えた完全に乳化したバッターを可能にし、完璧な形状、薄い皮、細かく均一なテクスチャー、完成品の鮮度が長持ちします.
仕様：
|
|
アイテム |
単位 |
仕様 |
|
1 |
外観 |
—— |
白から黄色のワックス状のビーズまたはフレーク
|
|
3 |
酸価 |
mg KOH/g |
5-10
|
|
4 |
ケン化価（ |
mg KOH/g |
147-157
|
|
5 |
水酸基価 |
mg KOH/g |
235-260 または要求として
|
|
6 |
鉛(Pb) |
ミリグラム/キロ |
≤2
|
命令
1.サイズをかき混ぜる前に混合タンクに入れます
2. パン作り時に酸を加える
3.月餅を作るときに酸を加える
4.クリスピーケーキを作るときにクリスプで加える
推奨用量:
1. ケーキ - 小麦粉の 3% ～ 5% を追加しますが、最終製品全体の 3% を超えないようにしてください。
2. パン – 小麦粉を 1% ～ 2% 加えます。
3.ムーケーキ – 5%の小麦粉を加える
4. クリスピーケーキ – 小麦粉を 0.3% 加えます
