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商品の詳細:
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| モデル番号: | SSL | サンプル: | 最高1KGは自由に提供した |
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| 証明: | ISO, KOSHER, HALAL | 出現: | ろうのビード |
| 色: | 黄色がかったに白い | 好み: | 少し脂肪質|中立 |
| 特徴: | パンの構造を改良しなさい|パンの柔らかさを保ちなさい、芳香を長い間維持しなさい | 保存性: | 24か月 |
| 適用: | ビスケット、アイスクリーム、チョコレート | 起源の場所: | 広州中国 |
| ハイライト: | 多目的な食品等級の乳化剤,食品等級の乳化剤E481,SSLの食品等級の乳化剤 |
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工場供給の食糧乳化剤および安定装置ナトリウムのStearoyl Lactylate SSL E481
ナトリウムのStearoyl Lactylate （SSL）は何であるか。
SSLはこね粉のstrengthenerおよびパン粉の軟化剤としてパン、パンおよび他のパン屋 プロダクトで使用される多目的な乳化剤である。イオンおよび無極性の性質、それが原因で集合を促進するグルテン蛋白質と相互に作用できる。その無極性の部分はそれがstalingの手始めを遅らせるために澱粉の疎水性地域と相互に作用するようにする。
製品の説明
| 出現 | ろうの固体、40-60の網のビード |
| 色 | 白いですか黄色がかった |
| 好み | 中立、少し脂肪質 |
| 酸価値（mgKOH/g） | 60-90 |
| エステル価値（mgKOH/g） | 130-180 |
| 鉛（Pb） （mg/kg） | ≤2 |
コンタクトパーソン: Mr. Ben Yiu
電話番号: 86-20-81216836-304
ファックス: 86-20-81216625
