DMG/GMS 蒸留したモノグリセリドグリセリルモノステアレートE471 エムルファイヤー 90% 食品添加物または成分

DMG/GMS 蒸留したモノグリセリドグリセリルモノステアレートE471 エムルファイヤー 90% 食品添加物または成分

記述:

蒸留したモノグリセリド乳化剤,濃縮剤,保温剤,泡剤,潤滑剤,防霧剤として広く使用され,食品および日常化学産業で使用されています.

製品説明:                       

応用:

1パン

機能: 粉砕の柔らかさを向上させ,細かく均質な粉砕構造を提供し,詰め込み率を低下させる

投与量: 0.3%~0.8%の小麦粉

2ケーキ

機能: 容量 を 増やし,質感 を 改善 し,保存 期間 を 延長 する

投与量: 3%~10% オイル

3ビスケット

機能: プロセスの性能を向上させ,油の分離を防止し,粉末を簡単にオフモジュールにする

投与量: 1.5%-2% オイル

4インスタントヌードル

機能: プロセス特性を改善し,油吸収と調理損失を減らす

投与量: 0.1%~0.2%の小麦粉

5パスタ製品

機能: プロセスの性能を改善し,調理損失を減らす

投与量: 0.1%~0.2%の小麦粉

6エクストルーションスナック

機能: プロセス特性を改善し,腫れ率を増やし,細かく均質な粉砕構造を提供し,スタッキング率を減らす

投与量: 0.1%~0.2%の小麦粉

オイルと脂肪

7カフェ・メイト

機能: より均一な脂肪球のサイズ分布を与え,白化効果を向上させる

投与量: 目的によって異なります

8カラメール,トーフィー,チョコレート

機能:粘着性や砂糖結晶性を減少し,食材の質を向上させる

投与量: 1.5%-2% オイル

9チューイガム

機能: 噛みしめと質感を改善し,歯周末を柔らかくし,特にSBRとPVAの混合を容易にする

投与量: ベースの0. 3-0. 5%

10食用性抗泡剤

機能:生産中に泡を減らし抑制する

投与量: 総製品の0.1%~1.0%

プラスチック

11抗静止剤

機能: 静電を排除するためにプラスチック部品の表面を水利性にする.電子部品のパッケージの生産に適用できる.