広州Masson科学及び技術産業Co.、株式会社。

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20年間食品添加物区域で定着する統合の乳化剤の産業基盤。

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浄化された最高はアイス クリームのためのモノグリセリド E471 の乳化剤 P90 の食糧乳化剤を蒸溜しました

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良い品質 パン屋の乳化剤 販売のため
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浄化された最高はアイス クリームのためのモノグリセリド E471 の乳化剤 P90 の食糧乳化剤を蒸溜しました

中国 浄化された最高はアイス クリームのためのモノグリセリド E471 の乳化剤 P90 の食糧乳化剤を蒸溜しました サプライヤー
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商品の詳細:

起源の場所: 広州、広東省、中国
ブランド名: Vivid
証明: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
モデル番号: DMG P90

お支払配送条件:

最小注文数量: 求める​​式
価格: Please contact sales person
パッケージの詳細: 25 キロ/袋
受渡し時間: 7-21 日
支払条件: 販売人に連絡して下さい
供給の能力: 15,000kgs/容器
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詳細製品概要
外観: 不愉快な臭気のないオフホワイトのろうのビードへの白 証明書: ISO の HALAL ユダヤ
製品名: 蒸溜されたモノグリセリド タイプ: 乳化剤
使い方: アイス クリーム|マーガリン|プラスチック|薬

 
浄化された最高はアイス クリームのためのモノグリセリド E471 の乳化剤 P90 の食糧乳化剤を蒸溜しました
 
 
鮮やかな蒸溜されたモノグリセリド P90 はグリセロール、脂肪酸なしおよびモノグリセリドの内容の深刻な限界によって非常に、浄化されます。 物理的な出現は不愉快な臭気なしでオフホワイトのろうの粉に白いです。 それは食糧で完全にもっぱら適用されるか、または高い安定を用いる他の乳化剤と混合することができます。 それは、蒸溜されて吹きかかる結合のプロシージャによって非常に水素化されたパーム油およびグリセロールから、なされます。
 
 
 指定

総モノグリセリドの内容(%) ≥95.0
自由なグリセロール(%) ≤1.0
酸価値(要求される mg KOH/g)
ヨウ素価(g I/100g) ≤2.0
融点(℃)およそ 65。
鉛(Pb、mg/kg) ≤1
重金属の(Pb、mg/kg として) ≤10

 
 
 
適用:

 
蒸溜されたモノグリセリドはパン、ケーキ、ケーキのゲル、マーガリン、飲料飲む、ミルク アイス クリーム、非酪農場のクリーム、砂糖菓子、ポテト チップ、ピーナッツ バターで広く利用されています

 

 
適量:
 
 
1) パン: 粉の形態の小麦粉が付いている打つか、または組合せの前の脂肪の小麦粉の重量 0.3%-0.8%。
2) ケーキ: 65℃-75℃の脂肪及びオイルの重量および他の材料が付いている組合せによって 0.3%-0.8%。
3) マーガリン: 別の目的に応じる 65℃-75℃の脂肪及びオイルの重量 0.3%-0.5%。
4) ミルクの飲むこと: かき混ぜることおよび同質性の 70℃の下の総プロダクトの 0.12%-0.15%。
5) 飲料: かき混ぜることおよび同質性の 70℃の下の総プロダクトの 0.05%-0.15%。
6) アイス クリーム: 総プロダクトの 0.2-0.3%、及びオイル脂肪及びオイルまたはマーガリン、別のバターに応じて、65℃-75℃の脂肪と溶かされて。
7) 非酪農場のクリーム: 総材料の 1.0%-1.5%、別の目的に応じて 65℃-75℃の脂肪及びオイルと溶かされて。
8) 砂糖菓子: 65℃-75℃の脂肪及びオイルの 1.5%-2%。
9) ポテト チップ: 70℃水の下の澱粉の 0.3%-1.0%。
10) ピーナッツ バター: 総プロダクトの 2.0%-2.5%、65℃-75℃の脂肪及びオイルと溶かされて。
 
 
•    パンを作った場合
•    パン粉の柔らかさを改善して下さい;
•    staling 率を減らして下さい;
•    良く、均一パン粉の構造を提供して下さい。
 
•    ケーキを作った場合
•    容積を拡大して下さい;
•    質を改善して下さい;
•    保存性を延長して下さい。
 
•    マーガリンを作った場合
•    オイルの水晶を調節して下さい;
•    水分散を防いで下さい。
 
•    ミルクの飲むことを作った場合
•    脂肪及びオイルを安定させて下さい;
•    除去を防いで下さい。
 
•    飲料を作った場合
•    脂肪及びオイルを安定させて下さい;
•    除去および沈降を防いで下さい。
 
•    アイス クリームを作った場合
•    大きい氷晶を形作る Avoid;
•    口を感じます改良して下さい;
•    クリーミーな質を提供して下さい;
•    安定を改善して下さい。
 
•    非酪農場のクリームを作った場合
•    改善された白くなる効果に終ってより多くの均一脂肪質小滴のサイズ分布および井戸の disslove を与えて下さい。
•    砂糖菓子を作った場合
•    粘着性および砂糖の結晶化を減らして下さい;
•    improve 食べる質。
 
•    ポテト チップを作った場合
•    均等性を保障して下さい;
•    構造を改良して下さい;
•    工程をもっと簡単にして下さい。
 
•    ピーナッツ バターを作った場合
•    クリーミーな質を提供して下さい;
•    最高満ちる温度を保障して下さい;
•    shorten 永続的な時間;
•    よいオイルの収容力を提供して下さい。

連絡先の詳細
Masson Group Company Limited

コンタクトパーソン: Stanley Yen

電話番号: +8613427512734

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