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ヨーグルトの生産過程で 乳酪の降水や 構造の不安定性など 味の変異など 不利な状態が起こると 多くの製造者が発見しています製造者はエミュルファイヤを選択できます強化するために,濃縮剤,安定剤,その他の成分. ヨーグルトの安定剤と濃縮剤は,通常,水に溶け,特定の条件下で完全に水分化され,粘り強く滑りやすい溶液を形成できるマクロ分子物質を指します.,食品用粘着剤 (食品用粘着剤) とは,食品産業で幅広い用途を持つ重要な食品添加物である.濃縮剤は食品の品質と性能を効果的に改善することができます.安定剤はタンパク質の沉着速度を変えることができますより良い懸垂効果を持ち,保存期間を延長します. エムルジ... 続きを読む
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植物性 タンパク質 飲料 の 製造 に 関し て,脂肪 が 浮き,タンパク質 が 降り,など が 起き て いる こと を 製造 者 たち は 発見 し た でしょ う か.なぜ そう なる の です か. 植物性タンパク質の生産に使われる原材料は,タンパク質が豊富に含まれている.例えば,大豆のタンパク質含有量は通常約40%です.油分量は通常約25%ですピーナッツのタンパク質含有量は一般的には約25%,油含有量は約40%;ウォールナッツとパイヌナッツの油含有量は60%以上.杏仁の油分も50%にも達します実際,植物性タンパク質飲料の生産において,タンパク質の変性,降水,油の浮遊は最も一般的な問題... 続きを読む
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飽和していないモノ・ダイグリセリド 脂肪酸エステルの一種である不飽和モノおよびディグリセリドは,グリセロールエステルに属します.優れた水分散性は特徴的な機能です食品加工の進歩におけるこのタイプのエムルジファーの使用の効率を向上させるのに有利である.このエムルジファーは,よくペーストリー,アイスクリーム,マルガリン その他の畑主に以下の特性により,上記の分野において優れた効果性能を提供します. 1、水中に分散性 溶融点が高い従来のエミュルガーは水面に浮く傾向があり,特に冷たい水や脂肪が存在しない水面ではうまく混ぜられない.飽和していないモノ・ジグリセリドは,水に濡れて分散できる特にジャガイモ粉の... 続きを読む
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モノの導入-そして D乳製品中のイグリセリド 乳製品は市場で非常に人気があります,生産プロセスでは,我々はしばしばモノとダイグリセリドを使用し,エムルジ化,安定性および味を改善します,以下はモノグリセリドと呼ばれる,乳製品におけるモノグリセリドの役割について理解します 01 エムルジ化効果 乳製品中の脂肪と水は混じり合わない.エミュルファイヤの作用によって安定したエミュルシウムを形成することが必要です.油水インターフェースの緊張を軽減できる脂肪粒子が水中に均等に分散できるため,安定した乳液が形成されます. 02 安定効果 乳製品の生産過程では,脂肪粒子が蓄積し沈着し,層化と劣化につながる傾向が... 続きを読む
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広東キレクでは,ベーカリー・中国2024のフェアの大成功を分かち合って嬉しく思います. 古い友人と新しい顧客に会えて嬉しいです.より良い協力と より良い明日を創り出すことを願っています. 続きを読む
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親愛なる参展者 訪問者 パートナー FIC2024は2024年3月20~22日 (日) に上海国立展示会センターで開催されます.広州マッソン科学技術産業株式会社 展覧会であなたの訪問を待っています71K10/71L11! 展示品: 蒸留したモノステアレート/グリセリンモノステアレート E471 水中に分散するグリセリンモノステアレート ソルビタン モノステアレート E491 SPAN60 複合エミュルファイヤー 脂肪酸のポリグリセロールエステル E475 PGE ナトリウムステアロイル乳酸エ481SSL モノとディグリセリドのディアセチルタートリック酸エステル E472e DATEM 日付: ... 続きを読む
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2024年 広州 マソン 隆盛年 従業員の文化生活を豊かにし,中国新年を祝うために,メーソン組合は多くの活動を組織した.この一連の活動により,中国新年の強い雰囲気が生まれました.企業家たちの熱意と活力を示し,従業員たちの企業発展への参加の熱意を刺激しました ライオンダンス 楽しいゲーム 宝くじ抽選 わかった 2023年の継続的なサポートとご支援に感謝し, ローングの年に皆さんに幸運を祈ります. 事業が豊かで成功することを願っています!ローングの年は運を運んでくれ幸運と成長が あなたの会社にあります. あなたのすべての努力が実り果てし,あなたのすべての目標と願望を達成することができます. ... 続きを読む
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親愛なる展示者、訪問者、およびパートナー、 FIC2023は17 3月15日| 2023年に国民展覧会そして会議場（上海）で起こる。 その当時、私達、広州Masson科学及び技術の企業Co.、株式会社はブース51K10/51L11であなたの訪問を待っている! 容易なワンストップ購入のためのすべての産業チェーン プロダクトをカバーする展覧会。 1つの、の食品添加物:酸味の調整装置、Anti-caking代理店、酸化防止、漂白の代理店、かさ張る代理店、コーティングの代理店、色、色の定着剤、混合の食品添加物、乳化剤、酵素、食用の味および芳香、味の増強物、小麦粉の処置の代理店、湿潤剤、栄養物の増強物、... 続きを読む
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第24回ベーカリー・中国大会は2022年9月19日から22日まで上海ホンキアオ国立会議展覧会センターで開催され,2000人以上の参加者が参加しました.30カ国・地域から200の有名な産業連鎖企業がこの展覧会に参加しました. Qilequ Food Science and Technology Co., Ltd は 24 度目の展覧会に参加しています.製品使用計画を提供産業の将来の発展について議論する. 今年も,私たちの会社の Yingu SPケーキ粉 (虎の皮のために), Yinsui 粉砕ペースト,そして,Yinsui Soft Core Cake Improverは,第24回中国国際パン展... 続きを読む
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親愛なる展示者、訪問者、およびパートナー、 FIC2022は中国の輸入および輸出公平で複雑な区域で起こる（18 8月16日| 2022年に広州のカントンの公平で複雑な区域A）。 FICは顕著な特徴を国内外で確認された、常に維持し、企業によって過去の20年にわたる世界の一流の専門の企業のブランド展覧会になる特殊化、決め付けることおよび国際化の特徴と食品工業に役立つことに焦点を合わせる。3部から、食品工業の原料成っている、FICは食品工業機械類及び装置および食品工業の革新の技術、100,000㎡の区域をカバーする。1,200人以上の展示者および20以上の新製品および技術の会議はからのおよび外国... 続きを読む
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