Masson Group Company Limited

 広州Masson科学及び技術産業Co.、株式会社。

                    (Masson Group Companyの部分は限りました)

20年間食品添加物区域で定着する統合の乳化剤の産業基盤。

優秀なDMG、PGE、CITREM

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アイボリーの白いヨーグルトのAcidophilusミルクE472E DATEMの粉

認証
中国 Masson Group Company Limited 認証
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XXX はずっと Masson と非常に満足します。

—— 氏 d'Autume

オンラインです

アイボリーの白いヨーグルトのAcidophilusミルクE472E DATEMの粉

Ivory White Yoghourt Acidophilus Milk E472E DATEM Powder
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大画像 :  アイボリーの白いヨーグルトのAcidophilusミルクE472E DATEMの粉

商品の詳細:

起源の場所: 中国
ブランド名: VIVID
証明: FSSC22000 ISO HALAL KOSHER
モデル番号: DATEM

お支払配送条件:

最小注文数量: 求める​​式
パッケージの詳細: 20kg/カートン、PEの内部袋
受渡し時間: 10-14 日
支払条件: T/T
供給の能力: 1 ヶ月あたりの 100 トン
詳細製品概要
ハイライト:

Milk E472 Bread Improver

,

Yogurt DATEM Powder

E472 e DATEMのアイボリーの白い粉10KG/20KG/carton箱、ヨーグルトのために、acidophilusミルク、パンの増進剤

 

モノラルおよびDiglyceridesのジアセチルの酒石酸のエステル

 

モノラルおよびDiglyceridesのジアセチルの酒石酸のエステルは製造で使用されるオイルまたは脂肪のヨウ素価によって粘着性がある、粘性液体からfatlike一貫性ろうの固体にによって出現の範囲に、起こります。それらは食用油の部分的なグリセリドの反作用プロダクト、脂肪、またはジアセチルの酒石の無水物が付いている脂肪酸を脂肪質形作ることです。ジアセチルのtartaroylのエステルはオイルおよび脂肪とのすべての割合で混和性です。それらはほとんどの共通の脂肪質溶媒で溶けます、メタノールで、アセトンと酢酸エチルのが、他のアルコール、酢酸、および水で不溶解性です。それらは水で分散性および適当な一定期間の加水分解に対して抵抗力があります。水の3%の分散のPHは2と3.の間にあります。

 

適用範囲 機能 提案された適量
チーズ 膚触りがよい感じを高めて下さい、切断の均等性を改善して下さい 0.2%-0.5%
酸によって変更されるミルク飲み物 よい酸抵抗によって、脂肪質の乳化を促進し、蛋白質の凝結を防ぎ、そしてラミネーションを防いで下さい 0.05%-0.10%、SMGおよびDMGと通常使用されて
発酵させたミルク飲み物 低い水素イオン濃度指数の下のよい乳化によって、乳化の安定性を改善して下さい 0.1%-0.2%、DMGと通常使用されて
クリーム 乳化の安定性を改善して下さい 0.3%-0.5%、SSLおよびPGEと通常使用されて
グリース 順序で脂肪質水晶を置くのを助けて下さい乳状になる安定性を改善して下さい、エア把握能力を高めて下さい 0.2%-0.5%
増進剤をパン粉でまぶして下さい パン粉の構造を改良し、パン粉を柔らかくし、発酵させたこね粉のエア把握能力を改善し、パンの容積を拡大し、そして伸縮性を改善して下さい こね粉の0.2%-0.3%
冷たい飲み物(氷を除いて) 通気の能力を改善して下さい、均等に広がる脂肪を促進して下さい 0.2%-0.3%
砂糖菓子 助けの脂肪および砂糖は均等に混合されて得、光沢がある表面を得ます 1%-5%
小麦粉プロダクト 調理した場合グルテンを改良して下さい、turbid状態を減らして下さい 0.3%-1.0%
野菜飲料 安定した乳剤の効果を提供して下さい 0.1%-0.2%
蛋白質の飲料 酪農場の脂肪のPromote乳状になることは、滑らかなマウス・フィーリングを提供します 0.1%-0.2%

 

指定:

  項目 単位 指定
1 出現 -- 酢酸のにおいの臭気の薄黄色か乳白色の白いワックスのビード、
2 lgnitionの残余 % ≤ 0.5
3 総酢酸 % 8-32
4 総グリセリン % 11-28
5 酸価値 mg KOH/g 62-76
6 鹸化価値 mg KOH/g 380-425
7 mg/kg ≤ 2

連絡先の詳細
Masson Group Company Limited

コンタクトパーソン: Stanley Yen

電話番号: +8613427512734

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