広州Masson科学及び技術産業Co.、株式会社。

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20年間食品添加物区域で定着する統合の乳化剤の産業基盤。

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PGMS E477 のケーキの食品等級の乳化剤、プロピレン グリコールの Monostearate

認証
良い品質 パン屋の乳化剤 販売のため
良い品質 パン屋の乳化剤 販売のため
XXX はずっと Masson と非常に満足します。

—— 氏 d'Autume

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PGMS E477 のケーキの食品等級の乳化剤、プロピレン グリコールの Monostearate

中国 PGMS E477 のケーキの食品等級の乳化剤、プロピレン グリコールの Monostearate サプライヤー
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大画像 :  PGMS E477 のケーキの食品等級の乳化剤、プロピレン グリコールの Monostearate

商品の詳細:

起源の場所: 広州、広東省、中国
ブランド名: Vivid
証明: ISO, HALAL, KOSHER
モデル番号: PGMS、E477

お支払配送条件:

最小注文数量: 求める​​式
価格: Please contact sales person
パッケージの詳細: 20kg/carton
受渡し時間: 7 から 14 日
支払条件: 販売人に連絡して下さい
供給の能力: 20,000kgs
Contact Now
詳細製品概要
証明: HACCP ISO HALAL KOSHER E いいえ。: E477
製品名: 食品等級の乳化剤 総モノエステルの内容: ≥ 90%
外観: 明確な液体 アプリケーション: 短くすること, アイス クリーム, 顔のクリーム

 

PGMS E477 のケーキの食品等級の乳化剤、プロピレン グリコールの Monostearate

 

 

記述:

 

Monostearate 鮮やかなR はプロピレン グリコールのステアリン酸およびプロピレン グリコールから作られます。 それは焼かれたプロダクト、オイルで等使用することができます。

 

 

指定:

 

 

項目

単位

指定

1

出現

--

黄色白のろうの固体への白として明確な液体または

2

酸価値

mg KOH/g

≤ 4

3

  自由なプロピレン グリコール

%

≤1.5

4

mg/kg

≤ 2

5

点火の残余

%

≤ 0.5

6

石鹸(カリウムのステアリン酸塩として)

%

≤ 7.0

7

総モノエステルの内容

%

≥ 90

 

 

適用:

 

 

1. マーガリン

    機能: 安定した水分散うまく与え。 滑らかな質を保って下さい。 揚がることの間にはねかけ、泡立つ Avoid。

    適量: オイルおよび脂肪の 1%

 

2. ケーキ/短縮のためのマーガリン

    機能: 安定性を改善して下さい。 shorten 打つ時間。 ケーキのサイズを拡大し、同質な質を保って下さい。                       保存性を延長して下さい。

    適量: DMG のオイルそして脂肪の 1%、通常

 

3.短くすること

    機能: オイルの水晶を調節して下さい。 安定した水分散うまく与え。

    適量: オイルおよび脂肪の 1%

 

4. ホイップ クリーム

    機能: shorten 打つ時間。 泡の容積を改良し、構成して下さい。 素晴らしいの作成すれば堅い泡立ちます。                           口感じを改善して下さい。

    適量: DMG および Span60 との 0.5-1%、通常

 

5. ケーキの乳化剤

    機能: ケーキの容積を拡大し、ケーキの質を改善し、そして安定性を貼って下さい。 保存性を延長して下さい

    適量: 5%-15% DMG、Span60 および PGE の総調理法の、通常

 

6. ケーキ

    機能: 容積を拡大して下さい。 スポンジを泡立ちます同質保って下さい。 質および口感じを改善して下さい。 澱粉の staling 率を減らして下さい。 保存性を延長して下さい。

    適量: 直接ケーキのゲルを使用して小麦粉の 0.5%、通常。

 

7. パンおよびペストリー

    機能: 容積を拡大して下さい。 質を改善し、保存性を延長して下さい

    適量: 混合された乳状にされたオイルおよび脂肪を使用して小麦粉の 0.3%、通常。

 

8. アイス クリーム

    機能: improve 膨張率および形の保持。 泡立ちます安定させて下さい。

    適量: DMG との 0.3-0.5%、通常

 

9. 酪農場

    機能: 脂肪の Promote 分散は薄片分離を防ぎ。

    適量: DMG との 0.2-0.5%、通常

 

10. パーソナル ケア

      機能: 顔のクリームで使用されて、特性、安定性および形の保持に油を差すことを改善して下さい。

      適量: 5-10% 総 emuslfier 調理法の

 

11. 薬

      機能: クリーム、のり、薬の企業の坐剤の乳化剤そして安定装置として機能して下さい。

      適量: 10-20% 脂肪およびオイルで

 

連絡先の詳細
Masson Group Company Limited

コンタクトパーソン: Stanley Yen

電話番号: +8613427512734

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