蒸留したモノグリセリド 食品エムルジ化剤としてのグリセリルモノステアート E471粉

蒸留モノグリセリド 食品エムルジ化剤としてのグリセリルモノステアート E471粉

記述:

高品質で効率的な食品エムルジ化剤として,DMGは食品の良いエムルジ化,配分,安定化として広く使用されています.食品,医薬品,家庭用化学物質プラスチック,包装,化粧品などです. それはまた,完全に無毒で無害な安全な食品添加物であり,人間の体によって摂取制限はありません.DMGは安全で高品質の食品添加物です.

属性:

(1) エムルジ化,分散,安定化性能が良い.

食品加工では,製品の質を向上させ,保存期間を延長するために,油と水の分離がしばしば行われます.混合相を安定させる油と水の分離,層化,降水が食品や飲料に起こるのを防ぐために,

(2) 粉末 の 抗 老化 効果

DMGはタンパク質と生粉で複合体を形成し,冷却後に再結晶化を防止するために生粉の退化防止のために,アミロース生粉で不溶の複合体を形成することができます.パンを作るケーキ,ジャガイモ製品,その他の生粉に富んだ食品は,長期間新鮮で柔らかいままです.

(3) 脂肪の結晶化を改善する

分子蒸留単糖化物は,特にマーガリン,ショートニング,その他の油脂製品において,グリースの表面に向き,グリースの結晶を制御し安定させることができる.凝縮層を防ぐため,柔軟性や柔らかさを向上させることもできます..

わかった

製品説明

外見: 目に見える汚れのない粉末

色:白色から黄色の

臭い自然で外臭がない