広州Masson科学及び技術産業Co.、株式会社。

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20年間食品添加物区域で定着する統合の乳化剤の産業基盤。

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イオンの乳化剤ナトリウムのStearoyl Lactylateのパンの増進剤CAS 25383-99-7

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良い品質 パン屋の乳化剤 販売のため
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イオンの乳化剤ナトリウムのStearoyl Lactylateのパンの増進剤CAS 25383-99-7

中国 イオンの乳化剤ナトリウムのStearoyl Lactylateのパンの増進剤CAS 25383-99-7 サプライヤー
イオンの乳化剤ナトリウムのStearoyl Lactylateのパンの増進剤CAS 25383-99-7 サプライヤー イオンの乳化剤ナトリウムのStearoyl Lactylateのパンの増進剤CAS 25383-99-7 サプライヤー

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商品の詳細:

起源の場所: 中国
ブランド名: vivid
証明: FSSC22000 KOSHER HALAL ISO9001
モデル番号: SSL

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パッケージの詳細: 20kg/カートン、PEの内部袋
受渡し時間: 7-14 仕事日
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詳細製品概要
EUいいえ。: E481I CAS: 25383-99-7

一種のパンの増進剤で広く利用されたイオンの乳化剤ナトリウムのstearoyl lactylate

 

ナトリウムのstearoyl lactylateは乳酸、重炭酸ナトリウムおよびモノラルからおよびdiglycerides作られます。それは一種のイオンの乳化剤で、異なった種類の食品工業で広く利用されます。

 

  項目 単位 指定
1 出現 -- クリーム色の粉か壊れやすい固体
2 酸価値 mg KOH/g 60-80
3 エステル価値 mg KOH/g 120-190
4 ナトリウムの内容 % 3.5-5.0
5 総乳酸 % 23-34
6 ヒ素 mg/kg ≤ 2

 

 

適用範囲 機能 提案された適量
酸はミルク飲み物を変更し、ミルク飲み物を発酵させました よい酸抵抗によって、乳状になることの安定性を改善して下さい 0.1%-0.2%、DMGと通常使用されて
クリーム オイルの安定性を改善すれば給水系統は、プロセス特性を改良します 0.2%-0.3%
グリース より多くの均一脂肪広がりを与えて下さい、より膚触りがよいミルクの感覚を高めて下さい、固体ビードの水溶性の速度を改善して下さい 0.2%-0.3%
アイス クリーム オイルのディスパースを促進すれば水は、crytal氷を減らしましたり膚触りがよいマウス・フィーリングを提供します 0.2%
フルーツの込み合い 砂糖および水のスペース安定性を改善して下さい 0.1%-0.2%
水分を取り除かれたポテトの粉 反老化の性能を熱プロセスで改善して下さい、機械操作を改善して下さい 0.1%-0.2%
プロダクト、ケーキ、クッキーを粉にして下さい グルテンを改良し、プロセス特性を改良し、蒸気の不利な点を償い、そして焼いて下さい 0.2%
ソーセージ 脂肪広がりを促進して下さい、穴の構造を減らして下さい 0.2%
蛋白質の飲料、茶、コーヒー 安定した乳剤システムを提供して下さい、酪農場の脂肪の乳状になることを促進して下さい、蛋白質の凝結を防いで下さい 0.1%-0.2%

 

 

連絡先の詳細
Masson Group Company Limited

コンタクトパーソン: Stanley Yen

電話番号: +8613427512734

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